Maameemoomoo - The difference between inactive levain and active levain -- Blisters. Left - inactive levain, no blisters but hairline is visible. Bread color is dull. Right - blisters everywhere, color more
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Levure granulée active, levain à séchage instantané, sur une planche à découper en bambou dans une cuillère en bois Photo Stock - Alamy
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